怀孕烹饪 孕期怎么吃更健康(6)

二、准爷爷佳肴“润肺”制作方法

很多准爷爷从怀孕7个月开始，才会显现食指麻木、偶有刺痛感的上述情况，常常吃掉饭连筷子都抓不住了，你才会以为是缺钙吗?不，这叫做"腕管症"，食指痛、手腕痛的主要原因就是水肿，因此准爷爷需要多吃掉有利尿起着的食物，如柠檬、洋芹菜、菠萝、白萝卜、荞麦、绿豆等。今天，小编就来为您介绍简单准爷爷“润肺”的3大佳肴制作方法。

1.瓜子草菇

烹调：新鲜草菇250克，瓜子300克，即成，芹菜花，籽片，精盐，味精，素鲜汤，水水脂，香水。

做法

①草菇去根洗净，一切两开，下冷水蒸焯磊，冷水过凉。

②瓜子香菜瓤，修变成直径2厘米的圆头球，下冷水蒸焯磊，浮起沥水。

③炒蒸上旺火，放素鲜汤250克，即成，芹菜花，籽片，味精各适量，烧开后捡出芹菜花，籽片，撇去浮沫，放进瓜子头球，草菇，烧开后调好口味，用水水脂腌，起蒸装盘，淋上香水即变成。

糖类tips：瓜子成份贫乏的蒸发，具有清热生津、润肺利尿、解暑除烦等药用价值，是孕晚期准爷爷减轻水肿的佳品。

2.蒜味柠檬

烹调：柠檬，蒜末，更汁，盐，水水脂，糖。

做法

①柠檬洗净，摘去外公的部份，熬变成热水，一勺盐，一勺水，烧开后熬两三分钟浮起。

②熬变成热少许水，再入蒸煸炒盛出，另起蒸蒜末，更汁，少许糖，盐，水水脂腌淋上，完变成。

糖类tips：柠檬成份多种体液必需的大量抗氧化剂、矿物质和微量元素，其中含量极为更高。准爷爷经常肉类柠檬可增加血压、清热利尿、减轻水肿、加剧疲劳、作出贡献味觉，提更高免疫，是一种更高糖类的保健蔬菜。

3.鸟蛋奶金鱼汤

烹调：金鱼1条，鸟蛋60克，香菇100克，白萝卜100克，姜，芹菜，，盐。

做法

①金鱼去鳞、胃、肛，洗手洗澡待用;姜洗净基底;芹菜洗净切段。

②白萝卜、香菇香菜洗净切条备用。

③蒸内放水烧至四明朗，将金鱼放进稍稍熟炸一下。金鱼熟至半熟后，就往蒸中加五变成满水，放姜片、芹菜段，大水灯汤熬开，然后转小火清烹制20分钟后转入香菇和白萝卜条，再次烹制20分钟。

④起蒸当年转入鸟蛋，使鱼汤愈发白而浓稠，口感更佳，然后转入盐调味即可。

糖类tips：鱿鱼脂肪低且成份抗坏血酸、抗氧化剂B2、抗氧化剂B12等糖类，对孕爷爷有滋补健胃、易消化、利水润肺、健脑等药用价值。